El conflicto en el golf sube de temperatura: Jon Rahm acusa de extors… — and more

Extorsión. Esa es la dura palabra que ha utilizado Jon Rahm para ilustrar su conflicto con el circuito europeo. El golfista vasco ha asegurado que otros jugadores de LIV y él están siendo chantajeados por el DP World Tour para firmar un acuerdo de dos direcciones: por una parte, dejarían de ser multados este año por disputar los torneos de la Liga saudí, pero a cambio deberían liquidar la deuda pendiente y jugar un mínimo de campeonatos del circuito europeo este curso. Las negociaciones son individuales y en el caso de Rahm el pacto para evitar las sanciones económicas pasa por jugar seis torneos del tour europeo durante la temporada, dos de ellos a elección de la propia organización. Es ahí donde se ha plantado Rahm para decir que no acepta competir en más que en cuatro, el mínimo reglamentario para conservar la tarjeta.

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Las alergias alimentarias se han convertido en uno de los grandes retos sanitarios en las sociedades occidentales. En apenas una década, su prevalencia se ha duplicado y hoy se consideran un problema de salud pública de primer orden. No es una cuestión menor: la alergia a un alimento está catalogada como una enfermedad de "riesgo vital", ya que el contacto con el alérgeno puede desencadenar una reacción grave en cuestión de minutos.

La farmacéutica Amapola Munuera, especializada en Alergia Alimentaria y formada en el Imperial College de Londres, explica que la alergología ha vivido en los últimos años una transformación profunda. "Hemos pasado de un enfoque más clínico y general a uno claramente molecular. Ahora entendemos mejor qué proteínas concretas provocan la reacción y cómo responde el sistema inmunitario de cada paciente", señala. Este avance, apunta, permite afinar el diagnóstico y orientar tanto la prevención como el tratamiento.

Con el objetivo de aclarar dudas, Munuera desmonta algunas de las creencias más extendidas en torno a esta enfermedad.

1. Alergia e intolerancia alimentarias es lo mismo

Falso. "Es una confusión muy habitual", recalca la especialista. Una intolerancia alimentaria es un trastorno digestivo provocado por la incapacidad de procesar correctamente un alimento y suele causar molestias intestinales. En cambio, en la alergia interviene el sistema inmunológico: el organismo identifica como dañina una sustancia inocua -el alérgeno- y reacciona de forma inmediata, con síntomas que pueden ir desde una inflamación leve hasta una anafilaxia potencialmente mortal.

2. La severidad de las reacciones es siempre la misma

Falso. En alergia alimentaria, la intensidad de la reacción es impredecible. "El hecho de que un paciente haya tenido reacciones leves no garantiza que la siguiente vaya a ser igual. Siempre existe el riesgo de que sea más grave", advierte Munuera.

3. Solo hay reacción si se ingiere el alimento

Falso. La exposición no se limita a la ingesta. Una persona alérgica puede reaccionar también al inhalar partículas del alimento o al tocarlo. "Es cierto que la ingesta suele implicar mayor riesgo porque la cantidad de alérgeno puede ser más elevada, pero no debemos infravalorar otras vías de contacto".

4. La celiaquía es una alergia al gluten

Otra creencia falsa. Y es que, a menudo se confunde la alergia alimentaria con enfermedades autoinmunes como la celiaquía. En este caso, el sistema inmunitario ataca progresivamente el revestimiento del intestino tras la ingesta continuada de gluten, generando problemas nutricionales y sistémicos. No es lo mismo que la alergia al trigo u otros cereales con gluten, en la que la reacción puede ser inmediata tras el consumo.

5. El desarrollo de alergias alimentarias no se puede evitar

También falso. "Para que se desarrolle una alergia es necesario que exista una predisposición genética y un contacto previo con el alérgeno", explica la farmacéutica. La evidencia científica indica que la forma de cocinado, la frecuencia y el momento de introducción de determinados alimentos en la dieta infantil pueden influir en el riesgo de sensibilización. "Cada vez orientamos más la alergología hacia la prevención y el tratamiento precoz, especialmente en las alergias más prevalentes".

6. La alergia alimentaria no es una enfermedad grave

Falso. Además de las estrictas limitaciones dietéticas, la alergia alimentaria conlleva una importante carga emocional. "Vivir con una alergia es vivir pendiente de cada etiqueta, de cada comida fuera de casa y de llevar siempre encima la medicación de rescate", explica Munuera. Las reacciones graves por alimentos representan aproximadamente un tercio de las anafilaxias y pueden alcanzar tasas de letalidad de hasta un 2%, según datos clínicos.

"Quien no convive con una alergia alimentaria no siempre es consciente del impacto que tiene en la vida diaria. No es solo evitar un alimento; es convivir con la incertidumbre y con la responsabilidad constante de prevenir una reacción grave", matiza la farmacéutica Amapola Munuera.

La cruenta vida de los ex de la UD Las Palmas. Fichajes invernales que pasan de puntillas. A la grave lesión de Edward Cedeño, que se marchó al Albacete y fue intervenido de urgencia, cabe sumar el rol residual de Adam Arvelo (un minuto en el Unionistas de Salamanca de la Primera RFEF), Jaime Mata (dos minutos en el Racing de Santander) y Marc Cardona (dos partidos con el Andorra y 25 minutos). Por su parte, el pistolero serbio Lukovic encadena cuatro partidos en la grada en el Perston de la segunda inglesa.

De los nombres citados, solo Arvelo y Cedeño están a préstamo -volverán en junio a la UD Las Palmas-. El atacante tinerfeño llegó el pasado verano como el primer fichaje de Luis Helguera para la reconstrucción tras el descenso del 'martinato' y solo participó con un minuto ante la Cultural Leonesa el pasado 20 de diciembre en el Gran Canaria. En Copa del Rey, jugó 68 minutos de amarillo en la eliminación ante el Extremadura en el Francisco de la Hera.

Arvelo fue presentado junto al meta de Teror Adri Suárez en la Ciudad Deportiva de Barranco Seco. En el caso del arquero, forma parte del plantel profesional de Luis García Fernández y no se ha estrenado de forma oficiosa -figura a la sombra del intocable Dinko Horkas y Churripi, que estuvo cerca de salir de la Isla en el pasado mercado invernal para militar en el Granada-.

Hacer grupo

Jaime Mata dejó la UD el pasado 21 de diciembre y el 9 de febrero, ya con el mercado invernal cerrado, su incorporación con el líder Racing de Santander. A sus 37 años, ha participado en dos partidos con dos minutos ante Eibar y Castellón. La valía de Mata ha sido reconocida públicamente por Jonathan Viera y otros veteranos de la caseta pío pío.

Sonada y controvertida fue la salida de Lukovic (que hizo cuatro tantos con la UD). Quedó marcado por el 'caso del ferry' y aquel complicado viaje a Ceuta por las condiciones climatológicas. Desde aquella suplencia en el Alfonso Murube ante los norteafricanos, próximo rival de la UD, ya nada fue igual para el ariete. Ahora está cedido por el Racing Club de Estrasburgo galo en el Perston NE de la Championship. En la segunda inglesa, encadena cuatro duelos sin minutos y solo cuenta con una actuación de 45' ante el Portsmouth FC.

Y Marc Cardona no participó ayer en la goleada del Andorra en el Nuevo Arcángel contra el Córdoba -para hacerle un favor a la UD Las Palmas en su cruzada por el playoff-. Suma 25 minutos en su ciclo en el club tricolor, tras marcharse dando un portazo sobre su ostracismo y relación Luis García Fernández. Apenas 70 minutos suman los cinco ex de la UD, con un Cedeño lesionado desde el pasado diciembre -fue operado el 29 de diciembre-. Es como si estuviesen malditos.

Guillermo Almada atendió esta mañana a los medios en la sala de prensa de El Requexón antes de dirigir el último entrenamiento previo al choque de Vallecas. Así llega el Oviedo a la cita según el uruguayo.

Preparación del partido. “Hay que reforzar lo bueno que hacemos. Es otra final, el más importante del año. Así lo afrontamos, sé que es duro en la continuidad del partido hacer tantas cosas buenas y no ganar, pero si seguimos así por lógica los resultados tienen que llegar. Debemos seguir en esa dirección, y mejorando”.

Polémica del choque. “Pensamos solo en el partido, en nosotros, en tratar de ganar. Todo lo que rodeó a la suspensión te da rebeldía, pero no depende de nosotros. Tenemos que ir con más decisión, pero no jugaremos mejor o peor por las circunstancias que lo rodean. Pero debemos jugar con más rebeldía y más ganas”.

Poco descanso. “No descartamos dar descansos, estamos evaluando cómo terminaron. Hay jugadores que están más igualados en algunos puestos y puede haber cambios. Alguno que no haya recuperado del todo. Entre un jugador al 50% y otro al 100% el segundo está mejor, independientemente de sus condiciones futbolísticas. Estamos estudiando todo para elegir el mejor once”.

El césped condiciona. “Tenemos que intentar imponer el juego, más allá de la cancha. No debe de ser limitante. Hay que tomar las mejores decisiones. Hay que prepararse también mentalmente, porque es muy importante para nosotros”.

La suspensión en su momento. “Nunca me había pasado una circunstancia así, que tan pocas antes, tras cambiar el césped, se suspenda. Nunca lo había visto. No son medidas de una Liga organizada y de primer nivel. Las decisiones no dependen de nosotros. Debemos jugar el partido y centrarnos en él. ¿Si merecemos los 3 puntos? No debemos descentrarnos del objetivo de prepara el partido”.

Goles en contra en los últimos minutos. “Me gustaría jugar con otro ritmo, pero es difícil. En otros equipos sí lo hemos mantenido y hemos marcado diferencias en los últimos tramos de los partidos. Pero no es fácil mantener por la administración de cargas. Debemos afrontarlo así, nos ha pasado en otros partidos. Ante el Atleti hubo muchas virtudes que hay que mantener”.

Soluciones en los tramos finales. “Ante el Atleti, recibimos por replegar. Defender no es meterte atrás. Es asociarte con el compañero, ser agresivo, estar concentrado... En el fútbol tenemos la visión equivocada de que acumular gente es defender. Cuando recibimos es porque tenemos mucha gente por detrás del balón. Tenemos la limitación de la intensidad, del ritmo, por eso buscamos el equilibrio, porque no puedes estar presionando en cancha rival todo el partido, no lo hace nadie. Tampoco me gusta estar replegado todo el partido, no siento ese juego. Buscamos el equilibrio”.

El Rayo. “Se trata de hacer puntos. Lo que queremos es sumar, y jugar bien te hace tener más probabilidad. Y no es normal que marques diferencias y no ganes. El Rayo tiene muy buenos jugadores y entrenador. Si no intentamos marcar diferencias en el juego y en la dinámica es un equipo muy peligroso. Es un partido final más allá de las circunstancias que lo rodean. Tienen jugadores peligrosos arriva, unos laterales que se proyectan... Están en buena dinámica, como demostraron en los últimos partidos”.

Once definido. “Si tienen un rendimiento acorde le damos confianza a los que juegan y les voy dando algunos cambios. Asumir a la mitad de temporada no es lo habitual ni lo recomendable. Hay cosas que hemos implementado y otras las hemos dejado por no estar desde el principio. Cuando encuentras un equipo con regularidad en el juego no nos gusta hacer muchos cambios. El funcionamiento está siendo bueno, más allá de las lesiones, sobre todo atrás, que nos ha obligado a hacer cambios”.

Reina. “Está en evaluación. Se resintió de la misma lesión ante la Real, ayer estaba mejor y veremos si está en condiciones. Si no llega, veremos opciones. Confiamos en que pueda estar porque nos da variantes en ese juego mixto que nos da. Santi tiene otras características más ofensivas, es una posibilidad. Habría que ver si aguanta los 90 minutos o esperar a que los rivales estén más cansados los últimos 30 minutos”.